Sada nožů PROFESSOR P1127

Špičkové kované nože Professor s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli.

Špičkové kované nože 7+1 Professor s čepelí vyrobenou z vysoce kvalitní silné nerezové oceli 3CR13 (síla 2.0 až 3.0 mm) uložené v bloku z nerezové oceli a plastu. Kovaná patka. Ergonomická rukojeť z odolného plastu ABS.

Sada kuchyňských nožů:
Nůž šéfkuchaře :
Celková délka: 32,5 cm
Délka čepele: 21 cm
Hmotnost: 236 g
Tloušťka čepele: 3,0 mm

Nůž na chleba:
Celková délka: 32,5 cm
Délka čepele: 21 cm
Hmotnost: 179 g
Tloušťka čepele: 2,4 mm

Porcovací nůž:
Celková délka: 32,5 cm
Délka čepele: 21 cm
Hmotnost: 174 g
Tloušťka čepele: 2,8 mm

Vykosťovací nůž:
Celková délka: 27,5 cm
Délka čepele: 15 cm
Hmotnost: 150 g
Tloušťka čepele: 3,0 mm

Univerzální nůž:
Celková délka: 23,5 cm
Délka čepele: 13 cm
Hmotnost: 80 g
Tloušťka čepele: 2,0 mm

Steakový nůž:
Celková délka: 23,0 cm
Délka čepele: 13 cm
Hmotnost: 74 g
Tloušťka čepele: 2,3 mm

Krájecí nůž:
Celková délka: 19,5 cm
Délka čepele: 9 cm
Hmotnost: 76 g
Tloušťka čepele: 2,0 mm

Rozměry bloku jsou šířka – 16cm, hloubka – 23,5cm, výška – 21cm.

Nože jsou vhodné i pro mytí v myčce, avšak profesionální kuchaři doporučují po použití umýt saponátem ve vlažné vodě, opláchnout a osušit. Prodloužíte tím životnost nožů.
Blok čistěte vlhkým hadříkem. V případě silného znečistění opláchněte pod tekoucí vodou a ihned osušte a nechte vyschnout i uvnitř. Blok nikdy nemyjte v myčce!

Aktuálně